2024年11月23日，中国抗癫痫协会（CAAE）生酮饮食工作会议暨生酮饮食培训班在深圳举行，此次会议由中国抗癫痫协会生酮饮食专业委员会主办，深圳市儿童医院承办，吸引了来自全国各地的医疗、营养学专家和学者，共同探讨生酮饮食在医疗领域的新进展、新应用。

　　会议于上午8点30分准时开幕，深圳市儿童医院操德智教授担任主持人。深圳市儿童医院党委书记罗新乐教授发表了开幕式致辞，对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎和诚挚的感谢，并简要介绍了本次会议的目的和意义。随后，CAAE副会长、深圳市“医学三名工程”导师北京大学第一医院的姜玉武教授和CAAE副会长中山大学附属第七医院的周列民教授也发表了致辞，他们表示，生酮饮食作为一种特殊的饮食疗法，在癫痫等疾病的治疗中发挥着越来越重要的作用，期待本次会议能为相关领域的研究和发展带来新的启示和动力。

CAAE饮食专委会副主委、深圳市儿童医院操德智教授主持开幕式

深圳市儿童医院党委书记罗新乐教授致辞

CAAE副会长北京大学第一医院的姜玉武教授致辞

CAAE副会长中山大学附属第七医院周列民教授致辞

大会合影

专委会委员集体照

　　开幕式后，会议正式进入学术交流环节。首先，CAAE会长、四川大学华西医院的周东教授为大家带来了“癫痫发作更新建议”的主题演讲，报告了长期以来占比癫痫诊断中1/5至1/3，并且需要和癫痫病鉴别的“癔病”，更名“功能性分离性发作，functional disociative seizure,FDS”， 并对其最新发病机制和治疗研究成果进行了系统报告。紧接着，北京大学第一医院的张捷教授带来“生酮饮食的概述”，她介绍了生酮饮食的基本原理、适应症和禁忌症，并分享了生酮饮食在临床应用中的经验和成果。来自河北医科大学第一医院的李增宁教授团队瞿一静老师深入剖析了“生酮饮食疗法的作用机制”。

　　随后，广东省抗癫痫协会会长、中山大学附属第一医院的陈子怡教授带来了题为“临床下发作的研究进展”的报告，她深入剖析了临床上发作的机制和影响，为生酮饮食在癫痫治疗中的应用提供了新的思路。接下来，国家儿童医学中心、上海交通大学医学院附属儿童医学中心王纪文教授、北京大学人民医院秦炯教授和深圳市儿童医院廖建湘教授也分别带来了“改良阿特金斯饮食疗法”“生酮饮食治疗癫痫相关罕见病”等主题的演讲；来自武汉儿童医院的孙丹教授更是提供生酮饮食与肠道菌群、炎症等证据链，拓展了生酮饮食治疗的深度，为参会者提供了全方位的学术盛宴。

　　23日下午的议程中，首先由北京大学第一医院儿童医学中心张月华教授带来了题为“Dravet综合征诊断和治疗策略”的讲座，她详细介绍了Dravet综合征的发病机制、临床表现和治疗方法（包括生酮饮食疗法），为参会者提供了深入的学术指导。紧接着，解放军总医院第一医学中心的杨光教授带来了题为“生酮及其他饮食疗法治疗孤独症”的讲座，探讨了生酮饮食在孤独症治疗中的可能性和应用前景，引起了广泛的兴趣和讨论。此外，四川大学华西第二医院的罗蓉教授及广东三九脑科医院的李花教授针对生酮饮食治疗难治性癫痫的话题，从影响疗效的因素及不同种类生酮饮食去深度剖析。

　　深圳市儿童医院的操德智教授则为大家带来了题为“生酮饮食与VNS的协同作用”的讲座，他深入分析了生酮饮食与迷走神经刺激术（VNS）在癫痫治疗中的协同作用，为参会者提供了新的治疗思路。此外，国家儿童医学中心、复旦大学附属儿科医院的郁莉斐教授从临床实际问题出发，分享“母乳在婴幼儿癫痫生酮饮食治疗中实践指导指南”，这些讲座涵盖了生酮饮食的多维度应用领域，为参会者提供了更多的学术启发。来自重庆医科大学附属儿童医院的王娟教授结合目前研究热点，分享了“生酮饮食抗FIRES的潜在炎症机制”。紧接着，来自上海德济医院的王曼教授从营养学角度深刻分析了“生酮饮食疗法的营养管理”，最后，深圳市儿童医院的叶园珍教授带来了题为“开展生酮饮食的最低要求条件及远程管理”的讲座，她详细介绍了开展生酮饮食治疗所需的条件和管理方法，为参会者提供了实用的操作指南。同时，她也强调了远程管理在生酮饮食治疗中的重要性，为未来的工作提供了新的方向。

　　24日主要内容是关于生酮饮食疗法技术的操作与实践，课程经过3年多的筹备，适合非医学背景人士和初学者。会议首先由生酮饮食疗法技术全国推广组秘书和培训师、深圳市儿童医院郭晓翠为大家带来题为“生酮饮食疗法概览”的主题讲座，她用科普的方式介绍了生酮饮食的基本原理、适应症和禁忌症，从操作层面教授基本知识。接着，深圳市儿童医院的叶敬花教授带来了题为“难治性癫痫患儿生酮饮食的护理管理”的讲座，她强调了护理管理在生酮饮食治疗中的重要性，并分享了一系列实用的护理技巧。田小琴生酮培训师为大家带来了“生酮饮食疗法之体重管理、热卡估算”的讲座，她详细介绍了如何通过生酮饮食帮助患者有效管理体重和热量摄入。而护理部主任、资深生酮技术专家肖志田教授带来的“生酮饮食患儿便秘预防的循证实践”，进一步拓宽生酮饮食治疗的视角。

　　紧接着，王芳萍培训师带来了“生酮饮食疗法之精细调节”的讲座，她强调了精细调节在生酮饮食治疗中的关键作用，并分享了一系列调节技巧和注意事项。最后王耀叶培训师在不良反应及处理上提出了系统的建议。会议的最后一讲是由张曼营养师分享了“生酮饮食标准食品及配餐制作系统介绍”，内容实用。

　　值得一提的是，本次会议通过特别安排了生酮饮食配餐现场制作及同伴支持环节，分享了深圳市儿童医院生酮饮食疗法团队20余年的技术操作经验。有生酮饮食疗法经验的家长代表也亲自为大家演示了生酮饮食的家庭制作过程，并分享了如何提供个性化的饮食方案和支持。这一环节不仅让参会者更加直观地了解了生酮饮食的制作过程，也增强了他们对生酮饮食疗法的信心。

　　会议的最后，CAAE生酮饮食专业委员会主任委员、深圳市儿童医院的廖建湘教授对本次会议进行了总结。他表示，本次会议取得了圆满成功，不仅为大家提供了一个交流和学习的平台，也必将进一步推动生酮饮食疗法在医疗和健康领域的研究和应用。随着会议的圆满落幕，与会者们纷纷表示收获颇丰，不仅学到了最新的研究成果和临床经验，也结识了来自全国各地的同行和专家。他们相信，在未来的日子里，生酮饮食将在更多疾病的治疗中发挥重要作用，为更多患者带来希望和福音。

　　会议期间，CAAE生酮饮食专委会召开了工作会议。生酮饮食疗法是模拟饥饿时身体的应激代谢调节反应来治疗多种疾病的古老方法（医疗应用始于1921年），是进化过程中形成的维持生命稳定的内在预案。近代生酮饮食是由脂肪高比例、碳水化合物低比例构成，同时提供蛋白质和其他营养素充分足够，达到长期全营养（平衡饮食）的科学饮食方式。在专业人士指导下进行，技术操作达到合格后，可以长期享用，发生副作用的机会就非常小了。在癫痫、癫痫持续状态、自闭症（孤独症谱系障碍）、脑发育迟缓、脑损伤、肥胖、糖尿病等代谢综合征、多囊卵巢综合征、肿瘤、痴呆、医学美容和炎症性疾病等健康促进领域应用越来越多。2024年1月1日，国家市场监管总局开始受理生酮饮食食品等特殊医疗用途食品注册，推动治疗疾病和健康促进，拉近了我国在特医食品工作方面与发达国家的差距。为落实党中央决策《健康中国行动（2019-2030）》，倡导文明健康生活方式，增强全民体重管理意识和技能，预防和控制超重肥胖，推动慢性病防治关口前移，国家卫生健康委、全国爱卫办、教育部、工业和信息化部、民政部、商务部、文化和旅游部、市场监管总局、金融监管总局、广电总局、体育总局、国家中医药局、国家疾控局、中华全国总工会、共青团中央和全国妇联等十六部委于2024年6月联合发布“体重管理年”活动实施方案通知。2024年8月，国家卫生健康委医疗应急司在北京主办启动了“体重管理年活动”。CAAE生酮专委会委员们纷纷表示，落实健康中国行动，生酮饮食疗法的研究和推广应用，任重道远。技术培训、科普和专业研究，必将为古老的生酮饮食疗法注入新的活力，并在实践中摸索出更适合中国人的方案。深圳市儿童医院院领导、医务科、物价医保科、科教科、社工部等职能科室，给予了长期的支持和指导，这对我们将来的工作，也必将有巨大的推动作用。

CAAE生酮饮食专业委员会主任委员、深圳市儿童医院廖建湘教授做最后总结